口感新升級!2023年必吃的5大月餅口味大揭密
口感新升級!2023年必吃的5大月餅口味大揭密
又到了一年一度的中秋佳節,除了欣賞皓月當空、賞燈、賞花之外,最令人期待的當然是美食啦!今年的月餅風格各異、口味獨特,讓人垂涎欲滴。其中,有幾款特別突出,不僅是必吃之選,更是讓人驚艷的口感新升級!一起來揭開這5大必吃月餅的神秘面紗吧!
「2023中秋必吃!最值得推薦的5款月餅大公開!」
中秋節是重要的傳統節日之一,享用月餅也是必不可少的傳統習俗。2023年中秋節即將來臨,你準備好了嗎?我們為你推薦5款最值得品嚐的月餅,無論是口味、外觀、還是品質,都是經過嚴格篩選而來。別錯過了這個中秋必吃的好機會!
- 第一款 鳳凰酥 推薦指數★★★★
鳳凰酥是一種口感獨特的點心,它的內餡是由鳳梨和鹹蛋黃製成的,再經過多次的層層工法,讓餅皮鬆脆外酥、內餡濃郁酸甜,讓人一口接一口無法停止。它是一種絕佳的下午茶點心,也是送禮自用兩相宜的美食選擇。
- 第二款 奶黃月餅 推薦指數★★★★★★
奶黃月餅內餡以濃郁奶黃製成,因此口感與奶皇包十分相似。奶黃月餅的外皮則以傳統月餅酥皮製成,帶有一點點鬆軟的口感,完美搭配內餡,讓人一口接一口,停不下來。奶黃月餅不僅是中秋佳節的必備之選,也是下午茶時刻的絕佳伴手禮。
- 第三款 金棗奶皇 推薦指數★★★★★★
2022年月餅最熱銷口味第一名,跟前一款口味相比,又多添加了金棗的香甜,金棗切成顆粒碎末添加獨特口感,讓不敢吃金棗的人都讚不絕口,餡料口感綿密、香甜可口,金棗具有豐富維他命及礦物質,散發出奶香和金棗的自然甜味,讓人一口接一口的想要品嚐。
- 第四款 蔓越莓酥 推薦指數★★★★★★★★
這款蔓越莓口味的月餅擁有獨特的風味,外皮採用日式餅皮,酥脆可口,內餡則是以新鮮的加拿大蔓越莓為主角,帶有清爽的酸甜口感,絕對是一道為口腹帶來愉悅的美味佳餚。無論是作為中秋佳節送禮或是享用下午茶,這款月餅都會帶給您美好的味覺體驗。
- 第五款 二湖鳳梨酥 推薦指數★★★★★★★★
鳳梨酥是一款來自台灣的傳統點心,以員山二湖鳳梨為原料,經過製作過程中將鳳梨切成小丁丁,加入適量糖分慢火熬煮至濃稠後,包裹在日式餅皮中,外皮鬆脆、內餡酸甜豐富,吃起來口感十分美妙。除了作為美味的小點心,鳳梨酥還常常成為送禮的佳品,因其獨特的風味和美麗的包裝設計,受到國內外遊客和美食愛好者的喜愛。
【美味不加熱量!掌握月餅熱量,吃出健康好口感!】
♦蔓越莓酥 重量 40g 熱量 168 大卡
蔓越莓富含多種抗氧化物質,如花青素和類黃酮等,這些物質能夠抵擋身體中自由基的攻擊,保護細胞不受損傷;還有豐富的維生素C,具有抗氧化和增強免疫力的作用。
♦二湖鳳梨酥 重量 50g 熱量 210 大卡
鳳梨含有豐富的維生素C、維生素B群、葉酸和膳食纖維等營養素,其中維生素C的含量特別豐富,每100克鳳梨果肉中約含30~40毫克的維生素C,比柳丁還高。此外,鳳梨還含有鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質,以及蛋白質分解酵素「溶菌酵素」,有助於促進蛋白質的消化和吸收。不過鳳梨的糖分含量較高,故食用量宜適量。
♦奶黃月餅 重量 53g 熱量 194.9 大卡
奶黃是以牛奶、蛋黃、糖等為主要原料製成,其中牛奶和蛋黃含有豐富的蛋白質和脂肪,而糖則是提供能量的主要來源。含有一些維生素和礦物質,例如維生素A、鈣、鐵等。
♦金棗奶皇 重量 53g 熱量 177.8 大卡
奶黃的營養成分含有豐富的維生素C,有助於增強免疫力和促進鐵的吸收。同時也含有少量的維生素A、維生素E和維生素K,金棗中的纖維素能促進腸道蠕動,有助於預防便秘。
♦鳳凰酥 重量 53g 熱量 206 大卡
鳳梨含有豐富的維生素C、葉酸、鈣、鉀、鎂、磷等礦物質,還含有多種酵素和膳食纖維,有助於促進消化和排毒。鹹蛋黃則是含有高蛋白質和脂肪,以及豐富的維生素A、B、D、E和鈣、鉀等礦物質。
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